梅滋兒小學堂「梅精大哉問?」

梅滋兒青之梅菓不同於其他產品,特別添加了『梅精』『益生菌』在糖果中,

希望糖果能帶給實用的人除了單純的滿足感,還有包含一些機能性。

 

但可能很多人會問:「益生菌我知道,但是什麼是梅精?」梅精吃了會怎樣??是不是化學做的?好多好多問題

 

我們特別開闢了一個【梅滋兒小學堂】一一跟大家說明,讓大家更認識梅精~

 

Q:#青梅精 是什麼?人人都可以吃嗎?

A:『 #本草綱目 』記載 #梅子🍑有止渴、健胃整腸、消炎、潤肺止咳的效果,而且#梅子🍑被譽為天然綠色營養食品❤️,富含人體所需的多種胺基酸和有機酸~

而青梅精,就是將傾青梅子經過一系列慢火熬煮過後,去除水份後的產物~我們簡單可以理解為:「超濃縮的梅子精華」,有人會稱:梅精,也有人叫:青梅精,都是依樣的東西

 

Q:但這麼好的東西😍,似乎很少聽到,為什麼呢?

A:製作 #青梅精 得挑選5~6分熟的 #高山青梅 (這時候的梅子還非常青澀,所以有人稱青梅精,也可以稱梅精)。

1公斤的梅子需經過文火慢慢熬煮72小時,而且熬煮的過程中還不能用現代科技或鍋具製成,僅能從陶鍋慢慢提煉萃取,一公斤的青梅最終會濃縮成大概20克的 #青梅精 ,從原本多汁的梅子肉,最終變成非常濃稠的稠狀物,稱得上費工又費時。

 

#青梅精 本身屬鹼性食品,其中含有大量的檸檬酸與蘋果酸、兒茶酸、酒石酸及其他有機酸。​另外還有杏仁甘及如鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵等礦物質,梅精本身可以#調整體質、 #減緩疲勞、#養顏美容💋、 #促進新陳代謝、#幫助入睡、使 #排便順暢 等很多好處,所以在這嚴峻的疫情時期,我們要多吃點營養的東西一起減疫~😍

 

Q:梅滋兒使用的#青梅精 在製造過程有添加其他東西嗎?

A:梅滋兒使用的#青梅精 整個製程,從去核榨汁、細火熬煮、揉合、到產出的 #青梅有機酸🍋,過程成分皆為純天然製作,產品通過食品安全HACCP及ISO22000國際認證,大家絕對可以安心食用!👍

 

 

但最終還是要說,所有東西都一樣,不是有吃就有效,更不是吃多過有效,

仍建議各位小梅粉將梅精當做「輔助品」而非過度依賴

梅滋兒製作時有特別添加使用青梅精,比例還不低呢~~~但糖果依然是糖果,還是要適量食用唷,多樣攝取天然食物,適當運動,補助一些營養保健品,才是最好的方式唷~~

 

 

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